Blat de Tort Clasic fara GLUTEN 350g Pagotto

Blat de Tort fara Gluten

Blat de Tort fara gluten, care nu necesita coacere si este gata de ornat. Potrivit pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau lactoza, dar si pentru cele care doresc sa savureze ceva dulce si bun.

• fara ulei de palmier
• fara lactoza
• fara gluten
• cu oua de la gaini crescute la sol
• Nu necesita coacere

Prezentare: 

• Blat de tort fara gluten cu diametru 21 cm, de 350 g.
• 8 portii

Ingrediente: oua de la gaini crescute la sol, amidon de cartofi, zahar, sirop de glucoza, emulgator: E471-E477, umectant: glicerina, apa, agent de ingrosare: guma de guar E412, E466, agenti de afanare: E575, bicarbonat de sodiu, conservant: sorbat de potasiu, sare marina, aroma de vanilie.

Informatii nutritionale:

Informatii nutritionale – In medie pentru: 100 g
Valoare energetica	1388 kj / 331 kcal
grasimi	3,5 g
din care: acizi grasi saturati	1,4 g
glucide	70,2 g
din care: zaharuri	28,4 g
proteine	4,3 g
fibre	0,9 g
sare	0,58 g

 

Mod de pastrare: a se pastra la loc uscat, aerisit si ferit de razele soarelui.

Reteta crema:

Ingrediente: 100 ml smantana pentru frisca, 4 galbenusuri, 100 ml lapte, ½ pastaie vanilie, 50 g zahar, 200 g ciocolata neagra, 200 g unt.

Pasul 1. Se pune laptele si smanatna intr-o craticioara la foc mic.

Pasul 2. Se amesteca galbenusurile cu zaharul si semintele de la pastaia de vanilie. Se adauga putin lapte peste compozitie, iar apoi se toarna inapoi in cratita.

Pasul 3. Se lasa la foc pana aceasta se ingroasa usor, fara a fierbe.

Pasul 4. Ciocolata se rupe bucati si se pune intr-un bol. Peste aceasta se toarna crema de oua si se omogenizeaza bine.

Pasul 5. Se acopera crema cu folie alimentara si se lasa la racit.

Pasul 6. Untul care trebuie sa fie la temperatura camerei, se mixeaza pana devine cremos. Se adauga cate o lingurita din crema de ciocolata si se mixeaza usor. Se procedeaza astfel pana cand toata crema este incorporata in unt.

Pasul 7. Se prepara siropul din 100 ml apa, peste care se adauga 100 g zahar brun si 1 lingurita de esenta de rom sau vanilie. Se amesteca la foc mediu pana cand compozitia ajunge la consistenta unui sirop.

Pasul 8. Se taie blatul in jumatate longitudinal si se insiropeaza blatul cu jumatate de cantitate din sirop. Se incorporeaza crema si se repeta actiunea cu cealalta jumatate de blat.

Pasul 9. Se orneaza tortul dupa gust si preferinta.

Producator: Pagotto.

Tara de origine: Romania.

Fii la curent cu ultimele noutati pe pagina noastra de Facebook .