Ce contin cuisoarele?
Acizi grasi, Omega 3, vitamina C, ulei volatil eugenol, minerale: mangan, fier, calciu, magneziu.
Istoric
Acestea sunt originare din insulele Moluce, acum parte din Indonezia. Astfel, cuisoarele au fost folosite ca medicament in China, inca din anul 3 i.Hr.
Cum actioneaza cuisoarele?
Au proprietati antiseptice, carminative antivirale si antibicrobiene, sunt un anestezic natural, au efect tonic cardiac. Uleiul de cuişoare este compus în principal din eugenol, o substanţă anestezică şi antiseptică. Cuişoarele mai conţin tanini şi flavonoide – antioxidanţi anticancerigeni, care ajută şi la fortificarea peretelui venelor. Sunt bogate în antioxidanţi şi sunt o excelentă sursă de mangan, de acizi graşi omega-3, vitamina K, vitamina C, calciu, magneziu şi fibre.
Uleiul de cuişoare poate fi folosit în masaj pentru durerile musculare, sau în cataplasme sau băi calde pentru artrită sau reumatism.
Eugenolul, principalul component al cuişoarelor, este un ulei volatil cu proprietăţi antiinflamatoare.
Uleiul de cuişoare poate fi folosit în masaj pentru durerile musculare, sau în cataplasme sau băi calde pentru artrită sau reumatism.
Beneficii
Intaresc sistemul imunitar, imbunatatesc circulatia periferica, calmeaza durerile de dinti, stimuleaza digestia, combat infectiile ORL.
Cuişoarele sunt indicate în caz de: viermi intestinali, dureri de dinţi, balonare, gastrită, dispepsii, dureri reumatice, infecţii ale nasului, urechii, gâtului şi infecţii genito-urinare, tromboză etc.
Cum se consuma cuisoarele?
- Sub forma de macerat: seara se adauga 3-7 cuisoare macinate intr-o cana cu apa, se acopera si se lasa pana dimineata. Cuisoarele pot fi folosite la prepararea dulciurilor si a vinului fiert. Turta dulce a sarbatorilor de iarna nu poate fi lipsita de gustul cuisoarelor.
- Amestecă 1-2 picături de ulei esenţial de cuişoare cu o linguriţă de ulei de măsline şi înghite-l înainte de masă;
- Pune 1-2 picături de ulei esenţial de cuişoare pe o linguriţă de zahăr şi lasă-l să se topească în gură. Şi acest remediu se administrează tot înainte de masă.
- se infuzează 4-5 cuişoare într-o ceaşcă de apă fierbinte timp de 10 minute. După scurgerea timpului, se scot cuişoarele din cană. Dacă gustul infuziei este prea puternic, se poate atenua adăugând scorţişoară, zeamă de lămâie sau miere de albine.
Administrarea cuisoarelor este contraindicata persoanelor care au probleme cu coagularea sangelui si femeilor insarcinate. De asemenea, supradozarea irita sistemul nervos central.