Seminte de Chimen 100g Solaris

5.50 lei

Categorii: Anemie si astenie, Avitaminoza, Cancer, Imunitate, Lipsa de energie, Magazin naturist, Produse bio, Produse de post, Produse fara zahar, Produse pentru copii, Remedii naturiste (afectiuni), Sarcina si Alaptare, Sare, condimente si mirodenii, Seminte Etichetă: C.C.

Descriere

Seminte de Chimen 100% natural

Chimen, a nu fi confundat cu chimionul, are un gust dulce-picant, cu note florale si piperate. Este folosit destul de des in Europa ca si condiment, dar pe langa gustul deosebit are si multe beneficii asupra sanatatii. Acesta contine ulei eteric, care are actiune stomahica, spasmolitica, galactogoga, usor antibacteriana. Este folosit in industria farmaceutica inclusiv pentru ca stimuleaza secretia bronhica. Chimenul este folosit industrial pentru aromatizarea unor bauturi alcoolice sau a unor gume de mestecat.

Chimionul este diferit fata de chimen: face parte din aceeasi familie cu feniculul și are un gust amar, cu o aroma mai distincta. Este mai popular in mancarurile mexicane, nord-africane si indiene. Chimenul (cavum carvi), pe de alta parte face parte din aceeasi familie cu patrunjelul si coriandrul, avand semintele mai inchise la culoare sau chiar negre.

Efecte si beneficii

ajuta la combaterea colicilor
ajuta stimularea secretiei lactate la mamele care alapteaza
ajuta in reducerea flatulentei si a balonarii

Fitoterapia cu chimen este indicata in caz de:

astm bronsic
ureri de cap
raceala
anorexie
astenie fizica
cancer de colon
cancer de piele.

Mod de utilizare

Se foloseste pentru condimentarea preparatelor culinare: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, pizza, salate, sosuri, muraturi, branzeturi, produse de panificatie si patiserie. Se poate consuma si sub forma de pulbere, macerat la rece sau ceai.

Pentru ceai se fierb 200 ml de apa la care se adauga o jumatate de lingurita de seminte de chimen. Infuzia se lasa cateva minute la infuzat. Se beau 2-3 cani pe zi. La sugari se administreaza 6 linguri de infuzie.