Seminte de Chimen 100g Solaris

Seminte de Chimen 100% natural

Chimen, a nu fi confundat cu chimionul, are un gust dulce-picant, cu note florale si piperate. Este folosit destul de des in Europa ca si condiment, dar pe langa gustul deosebit are si multe beneficii asupra sanatatii. Acesta contine ulei eteric, care are actiune stomahica, spasmolitica, galactogoga, usor antibacteriana. Este folosit in industria farmaceutica inclusiv pentru ca stimuleaza secretia bronhica. Chimenul este folosit industrial pentru aromatizarea unor bauturi alcoolice sau a unor gume de mestecat.

Chimionul este diferit fata de chimen: face parte din aceeasi familie cu feniculul și are un gust amar, cu o aroma mai distincta. Este mai popular in mancarurile mexicane, nord-africane si indiene. Chimenul (cavum carvi), pe de alta parte face parte din aceeasi familie cu patrunjelul si coriandrul, avand semintele mai inchise la culoare sau chiar negre.

Efecte si beneficii

• ajuta la combaterea colicilor
• ajuta stimularea secretiei lactate la mamele care alapteaza
• ajuta in reducerea flatulentei si a balonarii

Fitoterapia cu chimen este indicata in caz de:

• astm bronsic
• ureri de cap
• raceala
• anorexie
• astenie fizica
• cancer de colon
• cancer de piele.

Mod de utilizare

Se foloseste pentru condimentarea preparatelor culinare: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, pizza, salate, sosuri, muraturi, branzeturi, produse de panificatie si patiserie. Se poate consuma si sub forma de pulbere, macerat la rece sau ceai.

Pentru ceai se fierb 200 ml de apa la care se adauga o jumatate de lingurita de seminte de chimen. Infuzia se lasa cateva minute la infuzat. Se beau 2-3 cani pe zi. La sugari se administreaza 6 linguri de infuzie.

Contraindicatii

A se evita consumul excesiv de chimen in cazul femeilor insarcinate. Supradozajul la femeile insarcinate poate provoca avortul spontan.

Contraindicat consumul excesiv de chimen persoanelor cu epilepsie si copiilor mici.

Continut: Seminte de chimen 100% natural. Fara aditivi sau conservanti.

Forma de prezentare: punga de 100 g.

Producator: Solaris.

Fii la curent cu ultimele noutati pe pagina noastra de Facebook .