Seminte de Chimion
Chimion 100% natural perfect pentru mancaruri sau scopuri terapeutice. Este diferit fata de chimen: face parte din aceeasi familie cu feniculul si are un gust amar, cu o aroma mai distincta. Este mai popular in mancarurile mexicane, nord-africane si indiene.
Are un gust si un miros deosebit si destul de puternic, astringent si usor dulce-amarui. Pentru unii poate parea putin de tot iute, insă ofera o aroma deosebita si placuta mancarurilor.
Efecte si beneficii:
- inlatura indigestia
- calmeaza colicile
- ajuta la reglarea ciclului menstrual
- poate reduce durerile menstruale
- ajuta la marirea libidoului
- folosit in creme si masti pentru fata
- reduce negii si eczemele
- ajuta la reduceea spasmelor musculare
- ajuta in metabolismul colesterolului
- reduce discomfortul provocat de inflamatiile dentare
- reduce infalamatiile
- efect antimicrobian
- ajuta in curele de slabire
Chimionul are de asemenea efecte pozitive asupra colesterolului (1). Acesta ajuta la producere de HDL-colesterol, cunoscut ca colesterol “bun” si ajuta in tinerea in balanta a lipidelor. Acesta este flosit si ca ajutor in tratarea cancerului si a diabetului (2). Chimionul prezinta, de asemenea, si proprietati antifungice si antioxidante (3).
Mod de utilizare:
Se foloseste pentru condimentarea preparatelor culinare: supe, tocanite, sufleuri cu legume, salate si sosuri. Se recomanda coacerea semintelor 1-2 minute inainte de adaugarea in mancare pentru un plus de savoare.
In scop terapeutic, acestea pot fi folosite si sub forma de infuzie. O lingurita de seminte la 200-300 ml de apa fierbinte.
Compozitie: Chimion (Cumin cyminum) 100% natural.
Fara aditivi sau conservanti.
Tara de provenienta: India.
Producator: Solaris.
Fii la curent cu ultimele noutati pe pagina noastra de Facebook .